II Ruta del Cocido Madrileño

Del 17 de febrero al 31 de marzo, todos podremos disfrutar de la II Ruta del Cocido Madrileño, una propuesta gastronómica para los amantes de la cuchara así como a los seguidores de la receta más castiza. La iniciativa está integrada por 29 restaurantes de Madrid capital y sus alrededores, y el objetivo es promover el consumo de tan tradicional plato, así como de la cultura gastronómica de Madrid. En la primera edición de este evento, en 2.011, más de 4.000 comensales disfrutaron de los cocidos más exquisitos.

Quienes degusten un cocido podrán solicitar una cartilla en el restaurante y pedir que la sellen. Al acumular dos sellos en la cartilla se puede acceder a varios premios: comidas o cenas para dos personas en los locales participantes o su peso en vino, aceite y garbanzos de Madrid y un lote de cafés El Pozo. También te puedes descargar la cartilla aquí.

 Además, este año, como novedad, se han creado los Premios “Ruta del Cocido Madrileño”, que se entregarán en las siguientes categorías:

• Premio al Mejor Cocido Madrileño.
• Premio al Mejor Caldo de Cocido.
• Premio a los Mejores Garbanzos.
• Premio al Mejor Vuelco de Carne y Embutidos.
• Premio al Cocido más Innovador.

Precios para todos los bolsillos

Los precios de los cocidos tienen un precio medio de 18 euros, pero hay ofertas para todos los bolsillos y paladares: desde los 8€ de la degustación de cocido de Taberna Madrid  los 10€ de Bagatella, pasando por el toque de innovación de Puerta 57 (que sirve cocido los miércoles a un precio de 29,16€), hasta los 35€ del estupendo cocido de Laray, en el barrio de Salamanca o de Lavinia, que acompaña el plato con dos copas de vino.

Para los más tradicionales, los cocidos con más solera: los de las casas como Lhardy, La Bola, El Café de la Ópera, Los Galayos, Malacatín, Casa Orlando, todos ellos ubicados en el corazón de Madrid. O incluso las propuestas de Casa Carola, el Rincón de Goya, la Taberna de Buenaventura, La Casa del Abuelo, la Taberna de la Daniela y Casa Pello.

También hay una amplia oferta en los alrededores de Madrid, donde podrás degustar un estupendo cocido en Salterius (Majadahonda), El Palacio de Boadilla (Boadilla del Monte) y el Parador de Turismo de Chinchón (Chinchón). Todo ello sin olvidar la destacada presencia de restaurantes de la Sierra Noroeste, un referente gastronómico en la región: Casa Gómez (Cercedilla), La Casa Verde (Torrelodones), La Sartén por el Mango (San Lorenzo de El Escorial) y El Llagarón, El Madrileño, El Portón de Guadarrama y La Chimenea (Guadarrama).

Restaurantes participantes

TODOS LOS PRECIOS AQUÍ PUBLICADOS SON POR PERSONA E INCLUYEN EL IVA (datos y precios obtenidos de la web organizadora del evento, www.porlasierra.com)

• Bagatella. C/Pelayo, 60. Madrid. Tel.: 91 169 41 79. Precio: 10€ los jueves, con postre y vino no incluidos. bagatella.cafecocina@gmail.com
• Casa Gómez. C/Emilio Serrano, 32. Cercedilla. Tel.: 91 852 01 46. Precio: 20€ los fines de semana, que incluye vino, postre y café. Los miércoles, 10€, que incluye postre, pero no incluye bebidas.www.restaurantegomez.es
• Casa Carola. C/Padilla, 54, Local derecha. Madrid. Tel.: 91 401 94 08. Precio: 29€ todos los días, e incluye copa de cava, aperitivo (croquetitas de cocido), tres vuelcos del cocido, postre, café o infusión y chupito. www.casacarola.com
• Casa Orlando. C/Bolsa, 3. Madrid. Tel.: 606 033 396. Precio 20€ todos los días, incluye vino de la casa, postre o café. casaorlando1@hotmail.com
• Casa Pello. C/Alberto Alcocer, 49. Madrid. Tel.: 91 350 44 15. Precio 26€ todos los días. Incluye vino, postre y café. www.casapello.com
• El Café de La Ópera. C/Arrieta, 6. Madrid. Tel.: 91 542 63 82. Precio 17€  todos los días, pero no incluye bebida ni postre. www.elcafedelaopera.comÂ
• El Llagarón. C/Camino Pradovera, 6. Guadarrama. Tel.: 91 854 97 87. Precio 25€ los martes, miércoles y jueves. Incluye tarta de manzana, café y una botella de sidra de regalo cortesía de la casa. www.el-llagarondeguadarrama.es
• El Madrileño. C/Doctor Palanca, 3. Guadarrama. Tel.: 91 854 13 08. Precio 18€ los lunes, martes, jueves y viernes, e incluye ensalada (de berros o canónigos o corujas). No incluye bebida ni postre. www.restaurantemadrileno.es

• El Palacio de Boadilla. Avda. Generalísimo, 14. Boadilla del Monte. Tel.: 91 632 41 66. Precio 21€ todos los días. www.elpalaciodeboadilla.com
• El Portón de Guadarrama. C/ San Macario, 4. Guadarrama. Tel.: 91 854 98 46. Precio 18€ los domingos, que incluye postre. Los viernes son 15€ bebida y postre incluidos. www.restaurante-elportondeguadarrama.com
• La Bola. C/La Bola, 5. Madrid. Tel.: 91 547 69 30. Precio 19,50€ todos los días. Cocido apto para celiacos y, si se avisa con antelación, elaboran unos fideos especiales para celiacos. www.labola.es
• La Casa del Abuelo. C/Goya, 57. Madrid. Tel.: 91 435 61 31. Precio 18,90€ de lunes a viernes. Sólo con reserva en el 629 07 90 88. www.lacasadelabuelo.es
• La Casa del Abuelo. C/Núñez de Arce, 5. Madrid. Tel.: 91 531 38 66. Precio 18,90€ de lunes a viernes. Sólo con reserva 629 07 90 88. www.lacasadelabuelo.es

• La Casa Verde. Avda. Rosario Manzaneque, 25. Torrelodones. Tel.: 91 859 25 61. Precio 29€ de martes a sábado (horario de comidas) y sólo durante la II Ruta del Cocido Madrileño. www.lacasaverde.es
• La Chimenea. C/La Sierra, 20. Guadarrama. Tel.: 91 854 29 36. Precio 18€ los jueves y viernes, pero no incluye bebida ni postre. www.restaurante-lachimenea.com
• La Sartén por el Mango. C/Juan de Toledo, 19. San Lorenzo de El Escorial. Tel.: 91 896 13 13. Precio 25€ los sábados, e incluye postre, bebida y café. Los jueves 22€. Se ruega reserva. www.restaurantelasartenporelmango.es
• Laray. C/Hnos. Bécquer, 6. Madrid. Tel.: 91 564 01 75. Precio 35€ viernes, sábados y domingos. Incluye bebida y postre. www.larayrestaurante.com
• Lavinia. C/Ortega y Gasset, 16. Madrid. Tel.: 91 426 05 99. Precio 35€ todos los jueves. Incluye dos copas de vino. www.lavinia.es
• Lhardy. C/Carrera de San Jerónimo, 8. Madrid. Tel.: 91 521 33 85 / 91 522 22 07. Precio 33,50€ todos los días, con bebida y postre no incluidos. www.lhardy.com
• Los Galayos. C/Botoneras, 5. Madrid. Tel.: 91 366 30 28. Precio 18€ todos los días. www.losgalayos.net
• Malacatín. C/Ruda, 5. Madrid. Tel.: 91 365 52 41. Precio 19 € de lunes a sábado, domingos cerrado. www.malacatin.com
• Parador de Turismo de Chinchón. C/Huertos, 1. Chinchón. Tel.: 91 894 08 36. Precio 26€ sábados, domingos y festivos. www.parador.es
• Puerta 57. C/Padre Damián, s/n. Estadio Santiago Bernabéu. (Entrada por la puerta 57 del estadio). Madrid. Tel.: 91 457 33 61. Precio 29,16€ todos los miércoles. www.grupolamaquina.es
• Rincón de Goya. C/Lagasca, 48. Madrid. Tel.: 91 435 76 08. Precio 17,82€ todos los dí­as del año. Incluye aperitivo de vino dulce rosado, pero no incluye cubierto ni bebida. www.restauranterincondegoya.es

• Salterius. C/Del Cristo, 16. Majadahonda. Tel.: 91 639 40 46. Precio 25€ los miércoles. En reservas con dos días de antelación y para grupos de 6 o má¡s, cualquier día de la semana. www.restaurantesalterius.com
• Taberna La Daniela. C/Infanta Mercedes, 105. Madrid. Tel.: 91 567 20 85. Precio 24,60€ todos los días de la semana. www.tabernaladaniela.com
• Taberna de Buenaventura. C/Hermosilla, 69. Madrid. Tel.: 91 575 83 65 / 91 577 48 11. Precio 30€ todos los días excepto lunes. Incluye postre a elegir, pero las bebidas aparte.
• Taberna Madrid. C/Atocha, 16. Madrid (Junto al teatro Háagen Dazs). Tel.: 91 369 02 18. Precio 8€ todos los días, pero no incluye bebida ni postre. Se sirve completo a modo de degustación. www.tabernamadrid.es

www.rutadelcocidomadrileño.com